AFS Programas Interculturales es una organización de base voluntaria (sin fines de lucro), no gubernamental y sin ningún tipo de afiliación política, étnica o religiosa, única en su género. Promueve oportunidades de aprendizaje intercultural con el fin de ayudar a familias, estudiantes y voluntarios a desarrollar las habilidades y la comprensión que se necesitan para crear un mundo más justo y en paz.

En 1914 nació American Field Service (AFS), cuerpo de conductores de ambulancias creado y mantenido por voluntarios estadounidenses que actuó en Europa, África y Asia durante las dos guerras mundiales. AFS transformó su actividad en 1947 hacia el desarrollo de programas de intercambio de jóvenes entre distintos países con el objetivo de que el reconocimiento de las diferencias culturales que proporciona la inmersión en una sociedad distinta a la propia, fuera la garantía de que no se produjesen más guerras. Es así como se crearon los primeros programas interculturales modernos.

AFS Programas Interculturales en un esfuerzo mancomunado con escuelas, comunidades anfitrionas, organizaciones internacionales y empresas, brinda a los participantes de los programas una oportunidad única e inigualable: crear lazos con otros pueblos, con otras culturas y desarrollar un conocimiento más profundo de las sociedades en las que están inmersos.